炭焼はらみ専門店 福光 こだわり

杜の都仙台の新名物、炭焼はらみの福光!他では味わえない豚・鶏・牛はらみ!仙台 福光
はらみ の旨さを全国発信!  杜の都・仙台の新名物!!


こだわり 1
下処理から焼きまで全て店内で


新鮮な豚・鶏・牛のはらみを使用、非常に細やかな作業を要する下処理から、味付け、焼きまで、手を抜くことなくひとつひとつ丁寧に仕上げて提供することを心がけています。

今や牛はらみは焼肉店の人気メニューとして定着しましたが、一頭から200~300gしかとれない豚のはらみや入手困難なイベリコ豚のはらみ、さらに希少な一羽から4~6gしかとれない鶏はらみが三品揃い踏みで味わえるのは全国でもここ『福光』だけ。

丁寧な下ごしらえで肉の旨みを十分にひきだし、備長炭で一気に香ばしく焼きあげます。




こだわり 2
手間を惜しまず
愛情を込めて仕上げる自慢の味



他とは違うはらみ専門店ならではのこだわり!
牛・豚・鶏のはらみはまずはその食感と肉自体の旨味を味わってほしいので「塩」がおすすめ。是非、ご賞味下さい!

また、A5ランクの仙台牛を使った「炙ぶり寿司」が一貫190円という破格の安さで味わえるのも評判。生産者から直接仕入れている、宮城県 花山産直の自然薯もオススメです!

自家製ドレッシングや自家製醤油 等々細かい味にもこだわった居酒屋メニューも多数ご用意しております!

今宵選んだお酒と共に贅沢に味わう、美味しい時間を是非ご堪能下さい。


ランチタイムのハラミ丼や定食も人気です。




こだわり 3
1人でも入りやすい落ち着ける雰囲気



ゆっくりと過ごせる、落ち着いた雰囲気の空間

温かみのある照明がなんとも心地よい、落ち着いた雰囲気の店内。
ファミリーやグループ、カップルで利用するもよし、日常を忘れてゆっくりと食事の時間を楽しめます。


ひとりでも気兼ねなく利用できるカウンター席
仕事帰りにひとりでふらりと立ち寄り、お疲れ様の一杯を。周りを気にせず、くつろげるカウンター席でまったりと、自慢の料理とお酒を味わいながら過ごす癒しのひとときをどうぞ。  

親しい仲間との別れや新しい仲間との出会いを祝う歓送迎会にも。ゆったりとくつろげる空間で、美味しい料理とお酒を味わいながら、和やかに新しい生活をお祝いできます。  

貸し切りでの御利用も可能です。

ゆったりとしたスペースが魅力の福光で、和やかなひとときを。